Présentation du contenu

Ce livre rédigé par Camille Koechlin (1811-1890) rassemble les recettes utilisées par la manufacture de Nicolas Koechlin & frères pour les articles des années 1829 et 1830. Il est organisé en plusieurs "chapitres" dont le titre est inscrits en haut de la page en encre rouge puis en-dessous chaque page est divisée en 2 colonnes où sont inscrites les recettes. Certaines sont datées mais elles ne se suivent pas chronologiquement, elles ont été ajouté selon leur genre au fil des expériences de l'auteur. L'ouvrage se termine toutefois par une table des couleurs, rangées par chapitre.

Les recettes ajoutées au fil des expériences dans des parties bien définies sont assez détaillées : proportions et matières à utiliser. Camille Koechlin ajoute parfois des commentaires sur la qualité de ses mélanges, explique des procédés et peut mentionner des changements entre des recettes de 1829 ou de 1830. Des espaces ont été laissés vacants, peut-être dans l'idée de permettre l'ajout de nouvelles recettes ou nouveaux commentaires par la suite.